Eis selber machen
Gelaterista - Deine Quelle für leckeres Eis daheim
Kompressor-Eismaschine
Eis mit einer Kompressor-Eismaschine herstellen
Eismaschinen
Viele Eismaschinen mit unterschiedlicher Technik
Speiseeis Geschichte
Speiseeis - damals und heute
Was ist Gelaterista?
Gelaterista ist eine Wort-Neuschöpfung aus den beiden italienischen Wörtern „Gelato“ und „Barista“. Letzteres ist eine Berufsbezeichnung für die professionelle Zubereitung von Kaffee. Darunter gehören auch die bekannten und atemberaubenden Dekor-Kunstwerke mit den Malereien auf dem Kaffeeschaum.
Doch hier geht es nicht um Kaffee, ausgenommen von vielleicht einem Cappuccino-Eis. Aus diesem Grund haben wir das Wort „Gelato“ im Namen. Wir wollen professionell Eis herstellen und darüber berichten. Und hier richten wir uns nicht an bereits existierende Eisdielen, sondern an alle Haushalte in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Der gesamte deutschsprachige Raum.
Immer up to date
Diese Seite ist keine Momentaufnahme, sondern wird ständig erweitert. Wir bieten also nicht nur Grundlagen, Anleitungen oder ein fixes Lexikon. Wir wollen eine Wiki mit allen Themen rund um das Speiseeis sowie aktuelle Nachrichten dazu präsentieren.